Con una coltivazione sostenibile, cerchiamo di mantenere l’equilibrio ecologico e di promuovere la biodiversità naturale e la diversità del suolo.
Martin si prende cura dei nostri frutteti biologici. C’è molto da fare in azienda durante tutto l’anno. In primavera, i delicati fiori di melo devono essere protetti dal freddo. Pertanto, quando di notte le temperature scendono sotto lo zero, Martin deve uscire dal letto caldo e accendere l’irrigatore antigelo.
In estate, vengono eseguite diverse operazioni di cura per far maturare le deliziose mele in autunno. Produciamo diverse varietà. Ogni varietà di mele matura in un momento diverso, quindi siamo impegnati nella raccolta dalla fine di agosto alla fine di ottobre. La famiglia e i lavoratori stagionali aiutano nella raccolta delle mele.
Le nostre mele vengono consegnate alla cooperativa frutticola Geos e Juval, che si occupa di tutto il resto fino a quando la mela non finisce nel vostro cesto di frutta a casa.
