Im Einklang mit der Natur
Mit einem nachhaltigen Anbau versuchen wir das ökologische Gleichgewicht zu erhalten und die natürliche Artenvielfalt und Bodendiversität zu fördern. Martin pflegt mit großer Sorgfalt unsere biologischen Obstgärten. Das ganze Jahr über gibt es am Bauernhof viel zu tun. Im Frühjahr müssen die zarten Apfelblüten vor der Kälte geschützt werden. Deshalb heißt es bei nächtlichen Minustemperaturen für Martin raus aus dem warmen Bett und die Frostschutzberegnung …