Con una coltivazione sostenibile, cerchiamo di mantenere l’equilibrio ecologico e di promuovere la biodiversità naturale e la diversità del suolo. Martin si prende cura dei nostri frutteti biologici. C’è molto da fare in azienda durante tutto l’anno. In primavera, i delicati fiori di melo devono essere protetti dal freddo. Pertanto, quando di notte le temperature scendono sotto lo zero, Martin deve uscire dal letto caldo […]

Un ambiente accogliente e la tipica ospitalità altoatesina vi aspettano al Waalhof. Un ampio salone con tavoli, panca ad angolo e stufa a legna è a disposizione dei nostri ospiti per trascorrere ore in compagnia. Nella sala del Waalhof si trovano anche libri, informazioni sui dintorni e giochi. Siamo inoltre lieti di darvi consigli per bellissime escursioni e gite nei dintorni. Nel nostro ampio giardino

Noi, questo è …. Verena, l’anima buona della casa, è un’insegnante, organizza i lavori domestici e aiuta in casa. Ha un cuore per i suoi ospiti e una predilezione per i prodotti fatti in casa: le sue marmellate, la frutta secca e i succhi di frutta hanno un sapore semplicemente eccezionale e sono un apprezzato souvenir delle vacanze. Martin, il padrone di casa e coltivatore

Il Waalhof é un’ azienda frutticola, dove oltre alle diverse varietá di mele abbondano vari tipi di frutta come albicocche, pere, pesche, ciliege, prugne, ribes, lamponi e fragole. Una volta maturi questi vengono raccolti e da essi si ricavano composte, sciroppi e frutta secca. [smartslider3 slider=”4″] Succo di mela Una tentazione succosa. Spremute le mele danno una bevanda squisita e dissetante. Le mele vengono prodotte